Accueil par Carolina Vallée, torréfactrice qui va vous transmettre ses connaissances sur l'origine du café vert et sur les variétés de cafés de spécialités. Démonstration d'une torréfaction de café dans l'atelier juste derrière l'accueil et la boutique. Dégustation d'un café et explications des différentes méthodes de préparation. Possibilité d'acheter du café et des produits découverts pendant la visite à l'issue de celle-ci.