Les locos fêtent leur 5 ans d'existence en 2025 !
Catherine et Sébastien vous proposent une visite autour de leur fournil installé à Saint-Ouen-la-Rouërie, dans un ancien four à pain restauré pour leur activité.
Au programme : la découverte de leur activité en food-truck qui nécessite une préparation des gourmandises dans ce local traditionnel.
Vous découvrirez avec Sébastien le pétrissage du pain au levain, la fabrication des viennoiseries, qui seront ensuite enfournées dans le four traditionnel.
Vente possible en fin de visite.

A noter : sur la visite du 28 octobre uniquement, participation à la cuisson du pommé, spécialité culinaire du terroir qui permet la conservation de la pomme suite à une longue cuisson.