Venez découvrir la production de Chouchenn local !
Le Dragon Rouge produit des Chouchenn haut de gamme, élaborés en fût de bois de chêne. La particularité du Dragon Rouge est d’affiner les chouchenn produits, de travailler avec le temps, de réaliser des assemblages, comme avec des vins. Les 6 chouchenn de La Cave Dragon Rouge sont tous très dissemblables car de leur naissance à la mise en bouteille leur élevage a été différent. De ce travail, le Dragon Rouge a été honoré à plusieurs reprises au Concours Agricole de Paris (France), au Concours International de l'hydromel à Wroclaw (Pologne) et au Challenge des meilleurs vins et apéritifs français à Miami (USA). La plus belle récompense reste l'engouement de ses clients et la reconnaissance de plusieurs chefs étoilés tels que Thierry MARX et Anne Sophie PIC jusqu'à être présenté sur la table du Restaurant Paul BOCUSE. Vous retrouverez notre production chez votre caviste préféré ou lors d'une visite-dégustation directement au Chai du Dragon Rouge à Dinard.