Traou Mad® est le nom d'un biscuit épais inventé par Alexis Le Villain, un boulanger de Pont-Aven en 1920. Sa fille Marguerite va créer l'authentique Galette de Pont-Aven®. Aujourd'hui, les palets et Galettes de Pont-Aven® sont devenus d'incontournables emblèmes de la région. La recette reste inchangée depuis plus d'un siècle ! Venez percer tous les secrets de la biscuiterie centenaire grâce à une animation exclusive dans un espace muséo. Découvrez les coulisses de la fabrication via une exposition photo et vidéo et dégustez les délicieux biscuits !